Bread & Bun | Pastry & Bun | Sourdough

Country Sourdough

2022-07-21

Assalamualaikum

Ni first time cuba buat sendiri. Yang sebelum ni, ada Cikgu Nurul kat sebelah.

Alhamdulillah. Menjadi juga walau nampak macam terlebih pakai bedak


Ni rupa paras selepas dipotong

Buat roti jenis ni memang perlukan kesabaran. Akak start buat pukul 1.30 petang, bakarnya esok pagi, pukul 8.

Walaubagaimana pun, bahan-bahannya agak mudah untuk didapati. Hanya perlukan tepung roti, garam, air, sourdough starter dan sedikit minyak sayuran.

Alhamdulillah. Hasilnya memuaskan hati.

Bolehlah dijadikan sarapan sekeluarga.

Tepek gambar kat sini untuk kenangan.

Sekian. Wassalam.

Leave a Reply