Cerita Recipes

Ikan Merah Masak Kicap

Assalamualaikum.
Semenjak terpandang lauk ikan merah masak kicap di ig kawan saya, tekak ni teringin pulak nak makan.
Semalam nasib baik sempat beli ikan merah di pasar. Jadi, adalah rezeki kami sekeluarga nak makan ikan merah masak kicap hari ni.

Resipi Akak simple aje:

  • 4 kelar ikan merah (saiz sederhana)
  • 1 biji bawang besar (dihiris)
  • 2 ulas bawang putih (dihiris)
  • 2 biji cili merah (potong ikut suka)
  • 1 biji tomato (belah 4 atau ikut suka) 
  • Kicap masin dan kicap masin secukup rasa
  • 1/2 sudu besar serbuk ketumbar
  • Sedikit air
  • Minyak untuk menggoreng
Cara-cara
  • Goreng ikan sampai garing (letak garam dan kunyit). Asingkan
  • Tumis bawang besar, bawang putih dan cili. Masukkan kicap. Masukkan sedikit air (agak2 lah banyak mana). Masukkan serbuk ketumbar.
  • Masukkan tomato. Bila air dah menggelegak, masukkan ikan. Agak2 kuah dan pekat siket boleh masukkan dalam mangkuk kesayangan dan hidangkan.
  • Siap.
Dapat makan dengan nasi panas time musim hujan ni memang ok sangat dah. Lauk ni aje pun dah cukup.
Apa lagi kalau dapat makan satu family. 
Sekian. Wassalam.
#whitebarley
#ikanmerah
#bahagiaitusederhana

5 thoughts on “Ikan Merah Masak Kicap”

Leave a Reply