If Better Is Possible, Good Is Not Enough
Assalamualaikum Suka pulak tengok kuih warna warni ni… Resipi dan tips buat kuih ni, saya dapatkan dari 2 sumber. Satu dari blog saji (www.rasa.my) dan blog Che Nom (resipichenom.com). Tepek resipi kat sini supaya senang nak refer kalau buat lagi. Bahan-bahan: 1 1/4 cawan tepung beras 1 sudu tepung ubi 1/2 cawan gula pasir 1 …
Assalamualaikum. Pagi tadi, bila tengok-tengok, ada banyak pulak sourdough discard. Jadi google2 la resipi tentang penggunaan sourdough discard ni. Saya cari resipi yang simple aje. Yang ganji-ganjil saya tak reti buat…huhu Bila cari balik, tak jumpa pulak resipinya. Jadi, saya tepek dulu resipi yang saya gunakan pagi tadi (berdasarkan ingatan). 😅. InsyaAllah betul, sebab agak …
Assalamualaikum. Alhamdulillah, cuti sekolah September lepas dapat pergi lagi ke Mersing. Kali terakhir ke Mersing adalah pada Mac 2021. Maksudnya dah setahun lebih tidak memijak bumi Mersing. Pergi kali ni sekejap saja kerana tujuannya untuk island hopping. Tak sempat pun nak jalan-jalan di Bandar Mersing. Dari Bangi, singgah sekejap di gerai berdekatan dengan Pantai Mersing …
Assalamualaikum. Alhamdulillah. Berkesempatan pergi ke Sungai Tekala minggu ni. Dah lama tak pergi. Kali terakhir pergi rasanya di awal tahun 90 an….Nampak tak berapa umurnya di situ? 🤠Cantik tempat ni. Tenang and dapat menikmati suasana hijau dan damai. Saya sampai dalam pukul 9.30 pagi. Masa tu tak ramai orang. Jadi senang siket kerja-kerja nak …
Assalamualaikum Wabak penyakit itu datang jaga akhirnya. Saya disahkan positive covid-19 pada 9 Ogos 2022. Bila update MySejahtera, disuruh pula ke CAC berdekatan. Jenuh nak mencari kat mana lah CAC Bangi/Kajang. Alhamdulillah. Berjumpa juga. Nasib baik selepas pemeriksaan dapat balik rumah. Alhamdulillah. 2 hari pertama (juga hari sebelumnya) rasa tak larat sangat. Sakit kepala rasa …
Assalamualaikum Ni first time cuba buat sendiri. Yang sebelum ni, ada Cikgu Nurul kat sebelah. Buat roti jenis ni memang perlukan kesabaran. Akak start buat pukul 1.30 petang, bakarnya esok pagi, pukul 8. Walaubagaimana pun, bahan-bahannya agak mudah untuk didapati. Hanya perlukan tepung roti, garam, air, sourdough starter dan sedikit minyak sayuran. Alhamdulillah. Hasilnya memuaskan …